编辑推荐 轻松做出不同风味的红烧肉，让你家的厨房总是香气四溢！ 基本信息 基本信息 开本： 16 出版日期： 2005-11 版次： 2005-09-01 页数： 30 ISBN： 7810369806 国别： 中国大陆 出版社： 汕头大学出版社 精简装： 平装 目 录 基本功夫篇 　传统红烧肉、红糟肉料理的入门基础篇 红烧必备的基本调味料 红烧料理材料大观 新鲜肉类的选择、处理与保存 红烧肉 …… 插图 所属分类   图书 > 烹饪美食与酒 > 美食讲堂 > 烧烤美食 书评 书评 轻松做出不同风味的红烧肉，让你家的厨房总是香气四溢！ 还不错2007-06-26 14:12:27 cittic为此商品评分： 每一本都是针对专门的一种菜展开的详细的介绍，包括了一些别处可能不好找的窍门和基本知识，整套书都不错。不过是我这样对什么都喜欢细细地看，不想遗漏掉什么的人适合的。因为似乎买了一本书就只是为了了解这一类菜的关键。 不过想想这价钱，比在外边买几份报纸要划算。毕竟书是可以积累的嘛。 我还是很喜欢这套书的。喜欢高手讲单项的基础做法的这样的菜谱书。学得很透澈。回应(0)

【评论】【大 中 小】【打印】【关闭】

 给本商品评分

　

发表评论	查看评论
验证码: 发表 呢称: 内容: